জয়পুরহাট জেলা বাংলাদেশের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে রাজশাহী বিভাগের অন্তর্গত একটি গুরুত্বপূর্ণ জেলা। জেলার উত্তরে দিনাজপুর জেলা, দক্ষিণে বগুড়া ও নওগাঁ জেলা, পূর্বে গাইবান্ধা ও বগুড়া জেলা এবং পশ্চিমে নওগাঁ জেলা ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য অবস্থিত।
পোয়ামারী হাট জয়পুরহাট জেলার একটি পরিচিত হাট, যা স্থানীয়দের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য কেন্দ্র। এই হাটে বিভিন্ন ধরনের পণ্য বেচাকেনা হয়, যা স্থানীয় অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পোয়ামারী হাটের অবস্থান
পোয়ামারী হাট জয়পুরহাট জেলার ক্ষেতলাল উপজেলায় অবস্থিত। ক্ষেতলাল উপজেলার আয়তন ১৪২.৬১ বর্গ কিলোমিটার এবং এর অবস্থান ২৪°৫৬´ থেকে ২৫°০৮´ উত্তর অক্ষাংশ এবং ৮৯°০২´ থেকে ৮৯°১২´ পূর্ব দ্রাঘিমাংশে। উপজেলার উত্তরে জয়পুরহাট সদর উপজেলা, দক্ষিণে আক্কেলপুর ও দুপচাঁচিয়া উপজেলা, পূর্বে কালাই ও শিবগঞ্জ উপজেলা এবং পশ্চিমে জয়পুরহাট সদর ও আক্কেলপুর উপজেলা অবস্থিত। পোয়ামারী হাট এই উপজেলার একটি প্রধান হাট, যা স্থানীয় কৃষক ও ব্যবসায়ীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্য কেন্দ্র।
পোয়ামারী হাটের প্রসিদ্ধ খাবার
জয়পুরহাট জেলা তার বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য সুপরিচিত। পোয়ামারী হাটে এই জেলার বিভিন্ন প্রসিদ্ধ খাবার পাওয়া যায়, যা স্থানীয় ও আগন্তুকদের আকর্ষণ করে।
গরুর মাংস দিয়ে নতুন আলু কাটা ঝোল
জয়পুরহাটের একটি বিশেষ খাবার হলো গরুর মাংস দিয়ে নতুন আলু কাটা ঝোল। এই পদটি স্থানীয়দের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং এটি পোয়ামারী হাটের খাবারের স্টলে পাওয়া যায়। তাজা গরুর মাংস ও নতুন আলুর সমন্বয়ে তৈরি এই ঝোলের স্বাদ অতুলনীয়।
কদবেল ভর্তা
কদবেল ভর্তা জয়পুরহাটের একটি ঐতিহ্যবাহী স্ট্রিট ফুড। পোয়ামারী হাটে এই ভর্তা পাওয়া যায়, যা স্থানীয়দের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। কদবেল ফলের সাথে মসলা মিশিয়ে তৈরি এই ভর্তা স্বাদে ভিন্নতা আনে।YouTube
তালেবের মসলা মুড়ি
পোয়ামারী হাটে তালেবের মসলা মুড়ি একটি পরিচিত স্ট্রিট ফুড। মুড়ির সাথে বিভিন্ন মসলা মিশিয়ে তৈরি এই খাবারটি স্থানীয় ও আগন্তুকদের মধ্যে সমানভাবে জনপ্রিয়।
ডিম বার্গার ও চিকেন সাসলিক
পোয়ামারী হাটে ডিম বার্গার ও চিকেন সাসলিকের স্টলও দেখা যায়। এই ফাস্ট ফুড আইটেমগুলি তরুণ প্রজন্মের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
পোয়ামারী হাটে কেনাকাটা ও ভ্রমণ পরামর্শ
পোয়ামারী হাটে ভ্রমণ করতে চাইলে ক্ষেতলাল উপজেলার প্রধান সড়ক দিয়ে সহজেই পৌঁছানো যায়। হাটের দিনগুলোতে স্থানীয় কৃষক ও ব্যবসায়ীরা তাদের পণ্য নিয়ে আসেন, যা স্থানীয় অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হাটে ভ্রমণকালে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোর স্বাদ গ্রহণ করতে ভুলবেন না।
উপসংহার
পোয়ামারী হাট জয়পুরহাট জেলার একটি গুরুত্বপূর্ণ হাট, যা স্থানীয়দের জীবনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এই হাটে বিভিন্ন প্রসিদ্ধ খাবার পাওয়া যায়, যা স্থানীয় সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের প্রতিফলন। পোয়ামারী হাটে ভ্রমণ করে এই খাবারগুলোর স্বাদ গ্রহণ করা একটি বিশেষ অভিজ্ঞতা হতে পারে।