শাখারুঞ্জ ত্রিমোহনী হাট জয়পুরহাট জেলার একটি উল্লেখযোগ্য হাট, যা স্থানীয়দের মধ্যে বিশেষ পরিচিত। এই হাটের অবস্থান ও প্রসিদ্ধ খাবার সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে চলুন।
শাখারুঞ্জ ত্রিমোহনী হাটের অবস্থান
শাখারুঞ্জ ত্রিমোহনী হাট জয়পুরহাট জেলার অন্তর্গত একটি প্রাচীন হাট, যা স্থানীয় ব্যবসা-বাণিজ্যের কেন্দ্রবিন্দু হিসেবে পরিচিত। এই হাটটি জয়পুরহাট জেলার পাঁচবিবি উপজেলার শাখারুঞ্জ গ্রামে অবস্থিত। হাটটি ত্রিমোহনী এলাকায় অবস্থিত হওয়ায় এর নামকরণ হয়েছে ‘শাখারুঞ্জ ত্রিমোহনী হাট’। ত্রিমোহনী বলতে তিনটি রাস্তার সংযোগস্থলকে বোঝায়, যা হাটের যোগাযোগ ব্যবস্থাকে সহজতর করে।
জয়পুরহাট জেলা বাংলাদেশের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে রাজশাহী বিভাগের অন্তর্গত একটি প্রশাসনিক অঞ্চল। জেলার উত্তরে দিনাজপুর, দক্ষিণে বগুড়া ও নওগাঁ, পূর্বে গাইবান্ধা এবং পশ্চিমে ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্য অবস্থিত। জেলার মোট আয়তন ৯৬৫.৪৪ বর্গকিলোমিটার।
শাখারুঞ্জ ত্রিমোহনী হাটের প্রসিদ্ধ খাবার
জয়পুরহাট জেলা তার বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু খাবারের জন্য পরিচিত। শাখারুঞ্জ ত্রিমোহনী হাটে এই জেলার বিভিন্ন বিখ্যাত খাবার পাওয়া যায়, যা স্থানীয় ও আগন্তুকদের আকর্ষণ করে। নিচে জয়পুরহাট জেলার কিছু প্রসিদ্ধ খাবার উল্লেখ করা হলো:
আলুর ঝোল
জয়পুরহাটের একটি বিখ্যাত খাবার হলো গরুর মাংস দিয়ে নতুন আলুর কাটা ঝোল। এই বিশেষ পদটি স্থানীয়দের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং এটি বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা হয়।
স্ট্রিট ফুড
জয়পুরহাটের স্ট্রিট ফুডগুলিও বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। কদবেল ভর্তা, তালেবের মসলা মুড়ি, ডিম বার্গার, চিকেন সাসলিক এবং চা এই জেলার স্ট্রিট ফুড সংস্কৃতির অংশ। এই সুস্বাদু খাবারগুলি স্থানীয় ও আগন্তুকদের মধ্যে সমানভাবে জনপ্রিয়।